Verführerischer Desserttraum: Cookie Tarte mit frischen Früchten |

Verführerischer Desserttraum: Cookie Tarte mit frischen Früchten

Schnell gemacht und schmeckt einfach unglaublich lecker! Auch vegan möglich – einfach Pflanzenrahm verwenden.

Ein verführerische Alternative zu Fruchtwähen oder -tartes. Eine sehr leckere Kombination aus knusprig (Boden), cremig (Vanille Creme) und Frische (Früchte). Wie auf jedes gute Dessert, darf auch eine reichliche Portion Schlagsahne nicht fehlen.

Kreationsvorlage

Insights Cookie (Boden)
gemahlene Mandeln, Kokosflocken, eingeweichte Datteln, Kokosöl, Kakaopulver

Insights Vanille Creme
Sojamilch, Vanille, wenig Kurkuma für die Farbe, Maisstärke, Ahornsirup


Insights Vanille Topping
Früchte nach Geschmack, Schlagrahm (vegan oder normal), gehackte Pistazien, Vanille

Good to Know
Der Teig ist eher etwas klebrig und brosmelig. Direkt in der Backform oder auf dem Blech zu einem gossen Keks zusammenfügen. Bei 180 Grad backen.   

Der Boden / das Cookie ist brüchig. Muss aber auch nicht ganz bleiben. Kann als Bruchstücke auf den Teller gelegt werden.

Verführerischer Desserttraum: Cookie Tarte mit frischen Früchten

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